GEHEIMTIPP: Wenn Sie noch zusätzlich die ME Kultur + PCR Kultur Ihrem Warenkorb hinzufügen, dann können Sie noch zusätzlich viele weitere Käsesorten, wie z.B. TYP Feta, Quark/Frischkäse, Grill- und Pfannenkäse, Blauschimmelkäse und noch vieles mehr herstellen. Mit diesem Set sind Sie für viele Käsesorten TOP ausgestattet und dies ist unser absoluter Geheimtipp.

Machen Sie Ihren eigenen Weißschimmelkäse (Camembert) - ganz einfach Zuhause! Unser einzigartiges Komplett-Set nimmt Sie dabei Schritt für Schritt an die Hand und enthält alles was Sie benötigen. Sie brauchen nur noch die Milch und können direkt loslegen!

Ein Stück Frankreich für Zuhause…

Der Kamin knistert. Ein gemütlicher Winterabend mit Freunden bei einem guten Wein. Der Abend ist schlichtweg perfekt. Doch wie wäre es, wenn Sie jetzt noch ein kulinarisches Highlight servieren könnten? Ihren eigenen, mit viel Liebe und Fürsorge, handgemachten Weißschimmelkäse (Camembert).

Stellen Sie sich vor, wie Ihre Gäste begeistert fragen “Mhhh… wo hast du den denn diesen leckeren Käse her?” und Sie voller Stolz sagen können “Habe ich selbst gemacht”. Dieses Gefühl ist einfach unbeschreiblich!

DIREKT LOSLEGEN - Man braucht nur noch die Milch

Käse selber machen ist einfach und macht obendrein auch noch richtig viel Spaß! Mit diesem einzigartigen Komplett-Set werden Sie ab sofort zum Selbstversorger und wissen ganz genau, was drin ist!

Natürlich nehmen wir Sie nicht nur bei der Käseherstellung sondern auch beim Reifungsprozess an die Hand. Im Set enthalten ist eine leicht verständliche Gebrauchsanleitung für die Reifung in Verbindung mit unserer Käse-Reifebox. Diese sorgt für optimale Bedingungen während des kompletten Reifungsprozesses und verhindert zugleich das Austrocknen des Käses. Nach 7-10 Tagen halten Sie dann Ihren eigenen, mit viel Liebe und Fürsorge, handgemachten Käse in den Händen.

"Ich hätte nie gedacht, dass ich Käse mal selbst herstellen würde!"- Sabine, 38 Jahre

Über 100.000 zufriedene Kunden

IHR eigener Käse - Ganz einfach Zuhause selbst gemacht
IHR Geschmack - Kräuter, Salz und Gewürze machen aus Ihrem Käse ein Unikat
Sofort startklar - Man braucht nur noch die Milch
Direkt loslegen - mit kinderleichter Schritt für Schritt Anleitung

Häufig gestellte Fragen

Wie lange muss Käse reifen?

Beim Feta, Pfannen- Grillkäse und auch beim Quark/Frischkäse haben Sie einen klaren Zeitvorteil gegenüber vielen anderen Sorten, da kein Reifeprozess benötigt wird. Beim Schnitt- oder Hartkäse kann die Reifedauer zwischen 3 - 12 Monaten oder länger dauern.

Warum soll ich meinen Käse selber machen?

Natürlich können Sie sich auch ein Stück Käse im Supermarkt kaufen, doch das Gefühl den mit viel Liebe und Fürsorge handgemachten Käse bei einem besonderen Anlass z.B. einer Familienfeier zu präsentieren und bei der Frage: “Mhhh… wo hast Du den denn her?” mit “Habe ich selbst gemacht!” zu antworten: das ist unbezahlbar. Auch haben Sie volle Kontrolle über die Herkunft der Zutaten und Sie entscheiden selbst, was in Ihren Käse hinein kommt.

Welche Milch eignet sich am besten für die Käseherstellung?

Am besten eignet sich pasteurisierte Frischmilch aus dem Supermarkt oder unbehandelte Rohmilch direkt vom Bauern. Wenn es Ihnen möglich ist, empfehlen wir natürlich die regionale Rohmilch zu kaufen, um Kleinbauern zu unterstützen.

Schmeckt selbstgemachter Käse anders?

Ja, dass tolle am Käse selber machen ist, Sie bestimmen den Geschmack selbst. Mit der Zugabe von Kräutern, Salz und Gewürzen machen Sie aus Ihrem Käse ein “Unikat”.

Für Fortgeschrittene